泡酒最好用散裝還是瓶裝?
都可以。成本低一點(diǎn)用散裝酒，成本高的用瓶裝酒。有時(shí)候品質(zhì)高的散酒比瓶裝酒還貴。 我們泡制藥酒最好還是買(mǎi)純糧食的酒開(kāi)泡。只要能買(mǎi)到純糧食的白酒，什么樣子的都可以，在哪個(gè)地方去買(mǎi)都可以。 還有看我們泡制的是什么藥材，中草藥的用52度左右的純糧食白酒泡制就可以了。泡制動(dòng)物類(lèi)的就需要57度以上的純糧食白酒泡制。 一般的純糧香酒坊，宗旨都是：弘揚(yáng)傳統(tǒng)釀酒文化，堅(jiān)持傳統(tǒng)固態(tài)釀酒，堅(jiān)持純糧食釀酒，讓大家都能喝上健康的純糧食酒。
泡酒最佳推薦酒?
九江雙蒸酒 九江雙蒸酒和紅荔牌紅米酒，曾經(jīng)都是廣東老一輩人最?lèi)?ài)的口糧酒，有些老人家有喝早酒的習(xí)慣，喝的就是這兩款米酒其一，只是現(xiàn)在可以選擇的口糧白酒多了，這兩款酒也慢慢淡出了日常口糧酒的視野，但在泡酒上，卻還是廣東家庭最常拿來(lái)泡酒的基酒選擇，特別是九江雙蒸酒，因?yàn)閷儆诿拙频脑?，不管泡果酒還是泡藥酒，泡的酒都帶有醇滑綿甜、余味甘爽的特點(diǎn)。 九江雙蒸酒的酒精度數(shù)分29.5度、33度、38度和60度等。 其中的29.5度，33度，38度這三個(gè)酒精度數(shù)的九江雙蒸酒，適合拿來(lái)泡果酒，因?yàn)楣频娘嬘酶惺芤暂p松舒緩為主調(diào)，酒精度數(shù)太高，泡的果酒反而不夠舒爽。 而用低度米酒來(lái)浸酒，酒精度因材料與糖分的添加而稀釋得更低了，但這樣的低度果酒，反而更醇厚綿柔、清爽好喝不上頭。 而60度的九江雙蒸酒，則是為浸泡藥酒或其它養(yǎng)生酒而推出的，標(biāo)簽甚至標(biāo)注“浸泡專用酒”，同時(shí)還是大玻璃瓶包裝，直接就能拿來(lái)使用，把浸酒材料洗凈晾干后，就可以直接丟入大瓶中泡酒，方便省事，而且用米酒來(lái)泡藥酒，效果是這里5款高度酒中最好的。
泡酒最佳推薦酒?
泡藥酒最好使用以大米或高粱等谷類(lèi)及薯干為原料制成的白酒，可根據(jù)以下要點(diǎn)來(lái)選擇。 1.根據(jù)酒的種類(lèi)，選擇高品質(zhì)原料酒。如對(duì)于高粱等谷類(lèi)釀制的酒類(lèi)，應(yīng)選擇無(wú)色透明、不渾濁、無(wú)沉淀物、氣香、口味純正等的白酒。 2.根據(jù)各種藥酒的性能，把握好酒的濃度。一般來(lái)說(shuō)，滋補(bǔ)類(lèi)藥酒所用的原料酒濃度應(yīng)低一些，祛風(fēng)濕類(lèi)藥酒所用原料酒濃度應(yīng)高一些。因?yàn)榫茲舛冗^(guò)低，一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易溶出，影響到藥酒的氣味，且藥材吸水過(guò)多，體積膨脹，難于去滓；而酒的濃度過(guò)高時(shí)，藥材中的少量水分會(huì)被酒吸收，質(zhì)變堅(jiān)實(shí)，有效成分反而不易溶出，影響效果。
什么白酒適合泡藥酒?最好明確是什么牌子的!謝謝了?
景芝白乾 75度 景芝白乾是山東知名的老名酒，有49度、52度和75度3種酒精度數(shù)，獨(dú)特的芝麻香型，讓這款酒的味道相當(dāng)獨(dú)特，酒氣清香純凈，酒質(zhì)入口綿柔甘洌，細(xì)品能感覺(jué)到一股如麻油香的酒香感，飲用感受舒適，這種飲用感覺(jué)，是52度的景芝白乾帶給我的感覺(jué)。 而75度景芝白乾，小鹿用來(lái)浸泡過(guò)蜂蛹酒和枸杞黨參酒，因?yàn)檫@酒的酒精度數(shù)高，泡好的蜂蛹酒開(kāi)壇聞其酒味，富含如蜜般的甜香感，酒質(zhì)甜順潤(rùn)滑，入口又不失高濃度酒的凜冽舒爽感。
什么白酒適合泡藥酒?最好明確是什么牌子的!謝謝了?
泡藥酒的白酒度數(shù)在50度左右最佳，因?yàn)?0度左右的酒在浸泡過(guò)程中能在很大的程度上殺滅中草藥粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)卵，使之安全飲用。 最好選用高度的白酒，出于經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，老白干就足夠，或者衡水老白干、紅星二鍋頭、燒酒等高度的白酒。如果要檔次高的，推薦你用高度的五糧液。最好選用高度糧食酒(高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒)，因?yàn)槎葦?shù)過(guò)高，則浸出效果越好。高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強(qiáng)且時(shí)間短，藥酒功效也較好。如果是低度酒，酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后，就算再好的材料泡出來(lái)也沒(méi)什么味了! 泡藥酒一般最好用清香型白酒或米酒，因?yàn)榍逑阈桶拙茖儆谠劸莆叮惶砑尤魏蜗憔懔显诶锩?，里面的微量成分沒(méi)有醬香和濃香復(fù)雜，更適宜泡藥酒，使得酒香和藥香更協(xié)調(diào)。泡出來(lái)的藥酒，藥療效相對(duì)較好。
